Laporan inspeksi perusahaan panganan minangka laporan sing diterbitake saben dina Minggu.Informasi kasebut dijupuk saka laporan sing diwenehake dening Departemen Kesehatan Lingkungan, lan laporan individu bisa dideleng ing situs web http://amarillo.gov/departments/community-services/environmental-health/food-inspections.Saiki nggunakake sistem skor digital, 100 poin padha karo nol poin.
(A/98) Benjamin Donuts, 1800 S. Western St Segel ing lawang kamar mburi adhem rusak;lumahing kontak non-pangan saka peralatan kudu bebas saka bledug, rereget, ampas pangan lan lebu liyane.Didandani sadurunge 11/03.
(A/97) Benjamin Donuts & Bakery, 7003 Bell St. Objek manca ing wadhah uyah;kabeh sendok kudu duwe gagang.COS. Fouling ing mesin kopi;intake udara lan saluran exhaust kudu di resiki lan saringan kudu diganti.11/08 didandani.
(A/94) Club Siempre Saludable, 1200 SE 10th Ave., Space 100. A manager pangan dibutuhake (pelanggaran mbaleni);coolers kluwarga kudu diganti karo peralatan komersial;countertops ing counters bar kudu Gamelan, awet, non-absorbent lan gampang kanggo ngresiki.08/21 Koreksi.
(A/96) Crossmark, 2201 Ross Osage Drive.Bahan beracun utawa beracun kudu disimpen supaya ora kontaminasi panganan.COS. Pel kudu garing kanthi tegak sawise digunakake.11/09 koreksi.
(A/97) Desperado kang, 500 N. Tyler St. Lawang kudu katahan ditutup;fly bar dibutuhake;kabeh panganan sing mlebu ing toko kudu ditutupi;tong sampah sing ngemot peralatan makan sing resik ing ruang makan kudu diresiki;mesin es kudu di resiki.11/9 didandani.
(A/99) Desperado kang Mobile, 500 N. Tyler St.. Lawang kudu katahan ditutup kanggo nyegah mabur saka ngetik.11/9 didandani.
(A/96) Domino's Pizza, 5914 Hillside Road.Botol semprotan sing ngemot disinfektan ora diwenehi label (pelanggaran bola-bali).COS Lantai mlaku-mlaku wiwit angkat saka lemah;basa karet ing tembok watara telung kompartemen sink peels mati saka tembok.11/07 didandani.
(B/87) Dong Phuong, 2218 E. Amarillo Blvd.TCS (kontrol suhu / wektu kanggo njamin keamanan) Suhu panganan sing ora cocog;roti sing disimpen ing kothak karton.COS: Staff medicine ing pawon, jejere resik tableware lan persediaan nganggo.08/09 koreksi.Kemasan panganan kudu duwe label lan informasi nutrisi sing cocog;sawetara wadhah pangan tanpa label ing rak lan coolers.08/16 koreksi.Kertu penanganan panganan dibutuhake.10/05 didandani.Panganan ing kulkas ora ditutupi;papan nyiapake panganan kudu duwe langit-langit sing ditutupi sing lancar, awet, lan gampang diresiki.11/04 didandani.
(A/94) Dougs Barbque, 3313 S. Georgia St.. Nalika karyawan nangani pangan, utensils utawa peralatan, safety faktor (pelanggaran bola-bali), intensitas cahya kudu 540 lux;sambungan ora langsung saka sink telung kamar kudu reconfigured kanggo Nyegah kebanjiran.Didandani sadurunge 10/08.Tembok ing area pawon kudu dicet maneh.10/10 koreksi.Wastafel pel isih durung dipasang (pelanggaran baleni).10/20 koreksi.Panganan sing disimpen ing lantai mlaku-mlaku;cangkir nganggo kanggo scooping lan nglereni bawang;kayu kapapar dening gilingan kudu mlaku nutup karo lateks utawa cat epoxy.11/08 didandani.
(A/93) Drunken Oyster, 7606 SW 45th Ave., Suite 100. Suhu pangan ora cecek ing tekan lan coolers laci.COS Wadah kerja sing luwih resik ing jejere lan ing ndhuwur peralatan kontak panganan ing baris nyiapake panganan.08/14 didandani.Lebu ing tembok lan langit-langit area pawon.11/09 koreksi.
(B/89) Restaurant El Carbonero, 1702 E. Amarillo Blvd.Permukaan lan piranti piranti sing kena kontak karo panganan kudu resik, katon lan nyata.08/13 didandani.Panganan TCS sing siap dipangan sing disimpen luwih saka 24 jam kudu diwenehi tanggal.08/20 koreksi.Rags sing digunakake kudu disimpen ing disinfektan ing antarane panggunaan;pangan kudu disimpen paling sethithik enem inci saka lemah (pelanggaran bola-bali);panganan kudu disimpen ing kemasan, wadhah sing ditutupi utawa kemasan kanggo nyegah kontaminasi silang (Pelanggaran bola-bali);TCS pangan thawing ora bener;piranti nyiapake lan distribusi panganan sing dienggo kudu disimpen ing panganan, kanthi tangan ing ndhuwur panganan lan wadhah (pelanggaran bola-bali);sistem exhaust fume hood ing preparation pangan lan dishwashing wilayah kudu dirancang Kanggo nyegah grease utawa condensate saka draining utawa netes menyang pangan, peralatan, utensils, sprei, lan item nganggo lan nganggo;reresik kudu ditindakake sajrone wektu cahya pangan sing minimal, kayata sawise ngresiki;lebu ing papan panyimpenan garing kudu diurutake (pelanggaran bola-bali) );Sawise nggunakake, mop kudu digantung vertikal kanggo garing (baleni nglanggar);gasket ing cooler kudu diganti (pelanggaran baleni).11/08 didandani.
(A/94) Garden Fresh Fruteria La Hacienda, 1821 SE 3rd Ave. Madu kudu diwenehi label;umur beting sing dibutuhake kanggo prunes.08/16 koreksi.Sendok ing tas bumbu kudu duwe gagang (pelanggaran bola-bali);wheel keju kudu disimpen ing lumahing resik lan non-absorbent (pelanggaran bola-bali);lawang garage kudu bener nutup kanggo nyegah omo mlebu.11/04 didandani.
(A/93) Gitar lan Cadillac, 3601 Olsen Avenue.Tutup botol alkohol ing sink tangan.08/21 Koreksi.Lawang metu kudu ditutup kanthi otomatis, lan strip sealing karet anyar dibutuhake kanggo nyegah mlebune hama;kothak soda, tray pangan lan serbet sing disimpen ing lantai;jerami sing aduk ing bar kudu dibungkus utawa diselehake ing dispenser;ing ndhuwur bar, sink lan jedhing Kabeh balok kayu sing kapapar ing langit-langit kudu disegel kanthi bener nganggo cat lateks utawa epoksi (pelanggaran bola-bali);urinal ireng karat lan cat peeling kudu didandani (pelanggaran bola-bali);jamban wanita kudu wadhah sing ditutupi.11/09 koreksi.
(A/92) Sugeng Burrito, 908 E. Amarillo Blvd.#B.Mbutuhake kertu penanganan pangan (pelanggaran bola-bali);kudu tanggal item luwih saka 24 jam (pelanggaran bola-bali);ora ana strip test;kudu nggawe lan nguji disinfektan ing awal saben dina kerja;panganan sing ditemokake ing adhem (pelanggaran bola-bali);Perlu ngganti gasket ing cooler lengkap gedhe.11/04 didandani.
(A/95) Heights Diskon & Café, 1621 NW 18 Ave.. Saperangan daging ing suhu cecek;mangkok digunakake minangka sendok glepung;wadhah tanpa label sing ngemot glepung (pelanggaran bola-bali).COS.
(B/87) Ngarep 2 Suites, 7775 E. I-40.cetakan muffin Inggris ing pawon;ora nggunakake tata cara ngumbah tangan sing bener.08/08 koreksi.Ora ana sing bisa mangsuli pitakon babagan kawruh bisnis panganan;ora nglelebke andhuk kertas ing tangan;tong sampah ing ngarepe sink.08/15 didandani.Irisan roti disimpen ing wadhah gula abang;panganan beku ora thawed kanthi bener;panganan sing ditandhani "Tetep Frozen" ditemokake wis thawed;yen konsumen timer layanan kasedhiya, unprepackaged lading, garpu lan spoons kudu presented kanggo penak saka karyawan lan konsumen Mung tutul nangani.Didandani sadurunge 11/03.
(A / 91) Hummer Sports Cafe, 2600 Paramount Avenue.Pitik mentahan disimpen ing jejere Lettuce mbukak ing adhem ing tekan;hamburger mentah disimpen ing ndhuwur asu jagung ing kulkas (pelanggaran baleni).COS Panganan lan es diwutahake menyang sink putih.08/20 koreksi.Ponsel karyawan ing slicer;es sing kudu nutupi sink ing tangan ngarep;macem-macem panganan ditemokake ing adhem;yen lumahing pamblokiran nglereni lan papan nglereni ora bisa maneh èfèktif di resiki lan disinfected, padha kudu resurfaced;spoons lan ampas panganan liyane Piranti disimpen ing ndhuwur meja panedhaan;stiker ditempelake ing kothak plastik sing wis di resiki lan garing;jerami sing aduk ing counter bar kudu dibungkus kanthi individu utawa dilebokake ing dispenser;jamur accumulates ing gasket;ngisor warata lawas karo grease fouling kudu diganti Pot;rak ing kabeh coolers kudu di resiki.11/08 didandani.
(A/95) La Bella Pizza, 700 23rd St., Canyon.Ora ana banyu panas ing tangan ing pawon.Didandani sadurunge 08/23.Perlu ngontrol mabur ing bangunan;asu laut ambruk / gaskets ing sawetara coolers lan freezers;gagang rusak;langit-langit kamar panyimpenan garing kudu didandani.11/09 koreksi.
(A/91) Lupita kang Express, 2403 Hardin Drive.Panganan kewan mentah kudu disimpen kanthi kapisah saka panganan mentah sing siap dipangan;tata cara ngumbah tangan sing tepat ora digunakake.08/09 koreksi.Bukti mbuwang kabeh organisme sing mbebayani;lawang layar kudu didandani;jendhela kudu dipasang nganggo layar utawa tirai udhara;panganan ing baris persiapan kudu ditutupi;utensils lan utensils ora diijini kanggo disimpen ing sink mop sawayah-wayah;mop kudu garing mujur sawise digunakake.11/04 didandani.
(A/96) Marshall's Tavern, 3121 SW 6th Ave. Food scraps ing kontaner karo utensils resik (pelanggaran bola-bali).08/08 koreksi.Lawang mburi nduweni longkangan gedhe.Didandani sadurunge 11/03.
(A/95) Outback Steakhouse # 4463, 7101 W. I-40.Pitik mentah disimpen ing ndhuwur iga sing wis dimasak ing kulkas ing area persiapan.COS Kondensasi netes ing kothak panganan ing mesin pembeku;tembok sink mop peels mati lan duwe bolongan.11/08 didandani.
(B/87) Pilot Travel Center # 723, 9601 E. I-40.Permukaan lan piranti piranti sing kena kontak karo panganan kudu resik, katon lan nyata.08/13 didandani.Panganan TCS sing siap dipangan sing disimpen luwih saka 24 jam kudu tanggal;pangan nglelebke ing tangan.08/20 koreksi.Lawang menyang area garasi kudu ditutup lan dipasang kanthi rapet;panganan lan barang-barang sing bisa digunakake kudu disimpen paling sethithik enem inci saka lemah;kabeh panganan sing disimpen kudu ditutupi;barang teles ditumpuk ing pawon;kabeh tongs, Spoons, spoons, syrups lan wedang dispenser kudu di resiki ing paling sapisan saben 24 jam;lumahing kontak non-pangan saka peralatan kudu bebas saka akumulasi bledug, rereget, residu pangan lan lebu liyane (pelanggaran baleni);nuduhake tank pelumas lan wilayah ing sekitar tangki pelumas Perlu diresiki lan dijaga kanthi bener;bolongan ing langit-langit gudang garing kudu didandani (pelanggaran bola-bali).11/08 didandani.
(B/87) Rise and Shine Donuts, 3605 SW 45th Ave. Karyawan ora wisuh tangan sadurunge nganggo sarung tangan sing resik.08/13 didandani.Kabeh kothak langit-langit ing jedhing kudu diganti supaya padha Gamelan, awet, gampang kanggo ngresiki lan non-absorbent.08/17 didandani.Ora andhuk kertas ing sink ngarep;tape tape kanggo piranti lan pangopènan counter.08/20 koreksi.Lawang mburi kudu ditutup kanthi otomatis lan dikoordinasi kanthi rapet;item layanan siji lan utensils disimpen ing jejere tank iwak tampilan reged tanpa tutup;macem-macem panganan lan omben-omben pribadi ing permukaan kontak pangan lan disimpen ing jejere panganan pelanggan;panyimpenan kadhemen lan Kabeh panganan ing kompartemen mesin pembeku kudu duwe tutup / tutup (pelanggaran baleni);straws aduk kopi kudu individu rangkep utawa diselehake ing dispenser;piso nganggo ora disimpen kanthi bener;gagang sendok kena kontak karo panganan;spoons digunakake kanggo apples ora nangani (baleni Pelanggaran);pangan tumpukan munggah menyang glepung lan kayu manis ing tutup.11/08 didandani.
(A/99) Sam kang Club # 8279, 2201 Ross Osage Drive.Langit-langit ing kacang buncis kudu didandani.11/07 didandani.
(A/90) Sam kang Club Bakery # 8279, 2201 Ross Osage Drive.Prosedur ngumbah tangan sing bener ora digunakake.COS Ora ana solusi disinfektan ing botol disinfektan.08/12 didandani.Suhu cairan cuci ing mesin pencuci piring jinis semprotan ora bener;ora ana disinfektan ing mesin cuci piring;ponsel diselehake ing lumahing preparation pangan;mop kudu digantung nganti garing sawise digunakake;kulkas netes.11/07 koreksi
(A/95) Sam kang Club Deli # 8279, 2201 Ross Osage Drive.Spons kudu ora digunakake kanggo kontak lumahing kontak pangan resik lan disinfeksi utawa digunakake (pelanggaran bola-bali);wipes digunakake kudu disimpen ing disinfectant antarane nggunakake;kothak polystyrene disimpen ing lantai Vinyl umpluk plastik cangkir.COS. Pel kudu garing kanthi tegak sawise digunakake.11/07 didandani.
(A/95) Sam kang Club Daging & Seafood # 8279, 2201 Ross Osage Drive.Prosedur ngumbah tangan sing bener ora digunakake.08/12 didandani.Spons ora kena digunakake kanggo ngubungi permukaan kontak panganan sing resik lan didisinfeksi utawa digunakake.08/19 didandani.
(A/92) Sanchez Bakery, 1010 E. Amarillo Blvd.Perlu termometer probe;ampas pangan ing trough tangan;dishwasher ora dispense disinfektan.08/21 Koreksi.Gagang sendok ndemek panganan ing wadhah panganan akeh;cat peeling ing tembok kudu Gamelan, awet, non-absorbent lan gampang kanggo ngresiki.11/08 didandani.
(A/95) Starbuck's Coffee Co., 5140 S. Coulter St. A sink digunakake kanggo tujuan liyane saka ngumbah tangan.COS. Ana akeh banget sampah ing lemah ing mburi area tong sampah.08/16 koreksi.Asu laut ambruk / gaskets ing sawetara coolers drop-in (pelanggaran bola-bali);bledug accumulates ing sawetara lumahing;ventilasi kudu diresiki luwih kerep (pelanggaran bola-bali).11/07 didandani.
(A / 94) Sushi Box SC8279, 2201 Ross Osage Drive.Prosedur ngumbah tangan sing bener ora digunakake.COS. Sisa pangan ing palung tangan.08/21 Koreksi.Ombenan pribadi kudu duwe tutup lan sedotan.11/09 koreksi.
(A/91) Taco Villa # 16, 6601 Bell St akumulasi jamur ing nozzle urn teh lan nozzle mesin soda (pelanggaran bola);gombal sing dienggo kudu disimpen ing disinfektan ing antarane rong panggunaan;jinis mlaku-mlaku A jumlah gedhe saka pangan wis nambah ing lawang saka adhem (pelanggaran mbaleni).COS Gasket / segel ing sawetara gasket suwek.Didandani sadurunge 08/20… Kondensat beku netes ing kothak panganan;piring resik disimpen ing rak-rak reged.11/08 didandani.
(B/89) Teddy Jack kang Armadillo Panggangan, 5080 S. Coulter St Saperangan item karo suhu cecek ing coolers beda;kaleng pelumas sing ora disetujoni kanggo digunakake ing permukaan kontak panganan pawon (pelanggaran bola-bali);mangkok taco ora ditutupi;Sawetara wadhah panganan sing dibukak ora ditemokake ing kulkas.COS Botol semprotan sing digunakake ora diwenehi label (pelanggaran bola-bali);pangan karyawan diselehake ing peralatan, lan panci pangan dumunung ing mesin pembeku jejere stasiun frying;turahan pangan ing adhem lan beting karo open gelombang mikro jejere Frying stasiun Bledug / glepung (pelanggaran bola);intake udara lan saluran pembuangan kudu di resiki lan saringan diganti;sampah lan panganan ing lemah ing mburi tong sampah.11/07 didandani.
(A/99) Stasiun dening Eskimo Hut, 7200 W. McCormick Road.Pegawe ora nganggo piranti kanggo nyegah jenggot.11/4 koreksi.
(A/97) Toot'n Totum # 16, 3201 S. Coulter St. Straws, karo tutup njaba lan cangkir disimpen cedhak jampel langit-langit kapapar lan cedhak gendheng bocor (pelanggaran bola-bali).08/12 didandani.Item sing dijupuk disimpen ing langit-langit sing mbukak lan banyu netes;akeh sirup soda dikumpulake ing sangisore area mesin slush lan coke;AC kudu didandani;kothak langit-langit kudu diganti.Didandani sadurunge 11/03.
(A/94) Sanyi Road German Missionary School, 5005 W. I-40.Disinfektan lan sanitizer tangan disimpen ing rak peralatan meja sing resik.08/14 didandani.Gunakake mesin cuci kanggo ngumbah pirang-pirang kecoak mati ing tong sampah lan lemari garing;nggawe ponsel pribadi ing meja;lan repaint tembok area dishwashing (pelanggaran mbaleni).11/09 koreksi.
(A/95) United Supermarket # 520 Deli, 3552 S. Soncy Road.Salad bar kanthi suhu sing ora cocog;rak pitik panggang ditutupi karo kethokan pangan, lenga lan rempah-rempah saka dina sadurunge;akeh bledug nglumpukake ing penggemar adhem.COS.
(A/95) VFW Golding Meadow Post 1475, 1401 SW 8th Ave. Kethokan pangan lan tumpukan munggah ing kontaner karo utensils resik.08/14 didandani.Fillet dilebur ing ROP (kemasan oksigen suda);panel hood kudu disassembled lan di resiki.11/09 koreksi.
(A/95) Wendy kang # 3186, 4613 S. Western St.. Panganan dibuwang ing slot mburi (pelanggaran bola-bali).08/21 Koreksi.Ana pirang-pirang serangga sing mati ing papan kasebut;piring ditumpuk teles (pelanggaran bola-bali);gagang lawang mburi rusak lan kudu didandani;cat peeling saka tembok mate-in adhem (pelanggaran bola-bali).11/09 koreksi.
(A/96) Yesway #1160, 2305 SW 3rd Ave. Selang sing digunakake kanggo nyebarake disinfektan menyang sink telung kompartemen kudu diganti.08/21 Koreksi.Akumulasi ing dispenser es ing mesin soda (pelanggaran bola-bali);langit-langit nyerep swara kudu diganti karo panel Gamelan, awet, non-absorbent lan gampang kanggo ngresiki.11/09 koreksi.
Wektu kirim: Sep-08-2021