Laporan Inspeksi Perusahaan Pangan minangka laporan sing diterbitake saben dina Minggu. Informasi kasebut dijupuk saka laporan sing diwenehake dening Departemen Kesehatan Lingkungan, lan laporan individu bisa dideleng ing situs web http://amarillo.gov/dicepartments-envires/envireld-heod-headly/envirelst-heod-heody-heod-heody-heod-heody-heod-heody-heod-heody-heod-heody-heod-sawustreftions. Saiki nggunakake sistem skor digital, 100 poin padha karo titik nol.
(A / 98) Donut Benyamin, 1800 S. Western St. Segel ing lawang kamar mburi wis rusak; Lumahing kontak sing ora duwe panganan kudu bebas bledug, rereget, residu panganan lan lebu liyane. Didandani sadurunge 11/03.
(A / 97) Benjamin Donuts & Bakeri, 7003 lonceng St.Nomed ing wadhah uyah; Kabeh sendhang kudu duwe gagang. Kos. Fouling ing mesin kopi; Asupan udara lan saluran amba kudu di resiki lan saringan kudu diganti. 11/08 didandani.
(A / 94) Club Siempre salam, 1200 se 10th Ave., ruang 100. Manajer panganan dibutuhake (baleni pelanggaran); Coolers kluwarga kudu diganti karo peralatan komersial; Counterops ing counter bar kudu lancar, tahan lama, ora nyerep lan gampang di resiki. 08/21 koreksi.
(A / 96) Crossmark, 2201 Drive Osage Drium. Bahan beracun utawa beracun kudu disimpen supaya ora kontaminasi panganan. Kos. MOP kudu garing sawise digunakake. 11/09 koreksi.
(A / 97) Desperado, 500 N. Pintu St. Tyler St Tetep tetep ditutup; Tukang bar sing dibutuhake; Kabeh panganan sing mlebu ing toko kudu ditutup; tong sampah ngemot tableware sing resik ing kamar panedhaan kudu di resiki; Mesin es kudu di resiki. 11/9 didandani.
(A / 99) Ponsel Desperado, 500 N. Pintu St. Tyler St Tetep kudu ditutup kanggo nyegah mabur saka mlebu. 11/9 didandani.
(A / 96) Pizza Domino, 5914 dalan bukit. Botol semprotan sing ngemot disinfectant ora diwenehi label (pelanggaran bola). Kos. Lantai walang wiwit ngangkat lemah; Dasar karet ing tembok ngubengi kulit sink telung kompartemen saka tembok. 11/07 didandani.
(B / 87) DONG Phuong, 2218 E. Amarillo Blvd. TCS (Control Suhu / Wektu kanggo njamin keamanan) suhu panganan sing ora bener; Roti sing disimpen ing kothak karton. Kos. Kedokteran Staff ing pawon, jejere ngresiki perlengkapan tablet lan pembuangan. 08/09 koreksi. Paket panganan kudu duwe label lan informasi nutrisi sing cocog; Sawetara wadhah panganan sing ora dilaporake ing rak lan coolers. 08/16 koreksi. Kertu penanganan panganan dibutuhake. 10/05 dibenerake. Panganan ing kulkas ora ditutup; Wilayah persiapan panganan kudu duwe langit-langit sing ditutupi sing lancar, awet, lan gampang di resiki. 11/04 dibenerake.
(A / 94) Doogs Barbque, 3313 S. Georgia St. Nalika karyawan nangani panganan, peralatan utawa peralatan, safety minangka faktor (pelanggaran bola kasebut kudu 540 mewah; Sambungan ora langsung saka sink telung kamar kudu dikonfirmasi kanggo nyegah kebanjiran. Didandani sadurunge 10/08. Tembok ing wilayah pawon kudu dibayar. 10/10 koreksi. Sink mop isih durung dipasang (baleni nglanggar). 10/20 koreksi. Panganan sing disimpen ing lantai sing mlaku; Piala cangkir kanggo nyepelekake lan nglereni bawang; Kayu sing kapapar dening gilingan kudu disegel kanthi bener karo cat latister utawa epoxy. 11/08 didandani.
(A / 93) Drunken kerang, 7606 SW 45H AVE., Suite 100. Suhu panganan ora cocog karo rangking lan drawer coolonger. Cos. Wadhah sing luwih resik ing jejere lan ndhuwur peralatan kontak pangan ing baris persiyapan pangan. 08/14 didandani. Bledug ing tembok lan langit-langit area pawon. 11/09 koreksi.
(B / 89) Restoran El Carbonero, 1702 E. Amarillo Blvd. Lumahing lan peralatan peralatan sing ana hubungane karo panganan kudu resik, katon lan nyata. 08/13 Mbenerake. Saperangan TCS siap-siap sing disimpen luwih saka 24 jam kudu tanggal. 08/20 koreksi. Rags digunakake kudu disimpen ing disinfépant antara panggunaan; Pangan kudu disimpen paling ora nem inci saka lemah (pelanggaran bola); Pangan kudu disimpen ing bungkusan, kontaner sing ditutup utawa kemasan kanggo nyegah kontaminasi salib (pelanggaran bola); TCS FOOD THAWING; Persiapan panganan lan persiapan distribusi kudu disimpen ing panganan, kanthi tangan ing ndhuwur panganan lan wadhah (pelanggaran bola); Sistem hood fame exhaust ing persiyapan panganan lan area piring sing kudu dirancang kanggo nyegah gris utawa kondensil saka panganan, peralatan, peralatan, lan barang-barang sing bisa digunakake; Reresik kudu ditindakake sajrone wektu cahya minimal, kayata sawise reresik; lebu ing area panyimpenan garing kudu diurutake (pelanggaran bola-bali)); Sawise digunakake, mop kudu digantung kanthi vertikal garing (pelanggaran ulel); Gasket kasebut kudu luwih adhem (pelanggaran baleni). 11/08 didandani.
(A / 94) Taman Freshia La Hacienda, 1821 se 3d Ave. Madu kudu diwenehi label; Urip beting sing dibutuhake kanggo prunes. 08/16 koreksi. Sendok ing tas bumbu kudu duwe gagang (pelanggaran bola-mlaku); Roda keju kudu disimpen ing permukaan sing resik lan ora nyerep (pelanggaran bola); Pinjaman garasi kudu disegel kanthi bener kanggo nyegah omo ora mlebu. 11/04 dibenerake.
(A / 93) Guitar lan Cadillac, 3601 Olsen Avenue. Tutup botol alkohol ing sink tangan. 08/21 koreksi. Pintu Exit kudu ditutup kanthi otomatis, lan jalur panyelikaan karet anyar dibutuhake kanggo nyegah entri hama; kothak soda, tray panganan lan serbet sing disimpen ing lantai; Straws Stirring ing bar kudu dibungkus individu utawa diselehake ing dispenser; Ndhuwur bar, sink lan kamar mandi kabeh balok kayu sing ana ing langit-langit kudu disegel kanthi bener karo cat lateks utawa epoxy (pelanggaran bola); Urinals ireng minangka cat rusty lan peeling kudu didandani (pelanggaran bola-mlaku); Jamban wanita butuh wadhah sing ditutupi. 11/09 koreksi.
(A / 92) burrito seneng, 908 E. amarillo blvd. #B. Mbutuhake kertu penanganan panganan (pelanggaran bola-mlaku); Perlu kanggo tanggal 10 jam (pelanggaran bola-mlaku); ora tes tes; kudu nggawe lan nyoba disinfektan ing wiwitan saben dina kerja; panganan sing ditemokake ing adhem (pelanggaran bola-mlaku); Kudu ngganti gasket ing luwih adhem. 11/04 dibenerake.
(A / 95) Diskon & Café, 1621 NW 18th Ave. Sawetara daging sing ora cocog; Bowls digunakake minangka sendok glepung; Kontaner sing ora dilaporake ngemot glepung (pelanggaran bola-mlaku). Kos.
(B / 87) Omah 2 Suites, 7775 E. I-40. Muffin Muffin ing pawon; ora nggunakake tata cara ngumbah tangan sing tepat. 08/08 koreksi. Ora ana sing bisa mangsuli pitakon kanthi kawruh babagan bisnis; Ora ana andhuk kertas ing tangan; tong sampah ing ngarepe sink. 08/15 didandani. Irisan roti disimpen ing kontaner gula coklat; Panganan beku ora dicelup kanthi bener; panganan sing ditandhani "Terus beku" ditemokake wis dicelup; Yen layanan mandhiri konsumen diwenehake, lading sing ora siyap, garpu kudu diwenehake kanggo penake karyawan lan konsumen mung ndemek gagang. Didandani sadurunge 11/03.
(A / 91) Hummer Olahraga Cafe, 2600 Paramount Avenue. Ayam mentah disimpen ing jejere salad mbukak ing sing adhem; Raw Hamburgers disimpen ing ndhuwur asu jagung ing kulkas (pelanggaran ulel). Kos. Panganan lan es diwutahake menyang sink putih. 08/20 koreksi. Telpon ponsel ing sloger; es sing kudu nutupi sink ing tangan ngarep; Macem-macem panganan ditemokake ing sing adhem; Yen lumahing blok nglereni lan papan nglereni ora bisa di resiki lan disinfeksi, mula kudu ditampani; sendhang lan residu panganan liyane sing disimpen ing sadhuwure meja makan; Stiker dipasang ing kothak plastik sing di resiki lan garing; Straws stirring ing counter bar kudu dibungkus individu utawa dilebokake ing dispenser; Mold nglumpukake ing gasket; sisih ngisor flat ngisor kanthi greja greja kudu diganti pot; rak ing kabeh cooler kudu di resiki. 11/08 didandani.
(A / 95) La Bella Pizza, 700 23rd St. Canyon. Ora ana banyu panas ing tangan ing pawon. Didandani sadurunge 08/23. Kudu ngontrol mabur ing bangunan; suwek / gasket ing sawetara adhem lan beku; gagang sing rusak; Ceiling ruangan panyimpenan garing kudu didandani. 11/09 koreksi.
(A / 91) Express Lupita, 2403 hardin drive. Panganan kewan mentah kudu disimpen kanthi kapisah saka panganan sing siap-siap mentah; Proses cuci tangan sing tepat ora digunakake. 08/09 koreksi. Bukti mbuwang kabeh organisme sing mbebayani; Lawang layar kudu didandani; Windows kudu diinstal nganggo layar utawa langsir udara; panganan ing garis persiapan kudu ditutupi; Utensil lan peralatan ora diijini disimpen ing sink mop sawayah-wayah; MOP kudu garing sawise digunakake. 11/04 dibenerake.
(A / 96) Tavern Marshall, 3121 SW 6th Ave. Panganan ing kontaner kanthi piranti sing resik (pelanggaran bola). 08/08 koreksi. Pintu mburi duwe celah gedhe. Didandani sadurunge 11/03.
(A / 95) Outback Steakhouse # 4463, 7101 W. I-40. Ayam mentah disimpen ing ndhuwur iga sing wis dimasak ing wilayah persiapan. Kos. Kondensasi netes menyang kothak panganan ing freezer Walk-in; Tembok kulit sink mop lan duwe bolongan. 11/08 didandani.
(B / 87) Pusat Wisata Pilot # 723, 9601 E. I-40. Lumahing lan peralatan peralatan sing ana hubungane karo panganan kudu resik, katon lan nyata. 08/13 Mbenerake. Siap mangan panganan TCS sing disimpen luwih saka 24 jam kudu tanggal; Panganan iku sink ing tangan. 08/20 koreksi. Lawang menyang wilayah Garasi kudu nutup mandiri lan diinstal kanthi rapet; Barang lan barang sing bisa digunakake kudu disimpen paling ora enem inci saka lemah; Kabeh panganan sing disimpen kudu ditutup; Barang teles ditumpuk ing pawon; Kabeh tong, sendok, sendhang, sirup lan dispenser minuman kudu di resiki paling ora sapisan 24 jam; Surfaces kontak non-panganan saka peralatan kasebut kudu bebas saka akumulasi bledug, rereget, residu panganan lan lebu liyane (pelanggaran); Nuduhake tank grease lan wilayah ing sekitar tank greja kudu di resiki kanthi bener lan dijaga; Bolongan ing langit-langit gudang garing kudu didandani (pelanggaran bola-bali). 11/08 didandani.
(B / 87) mundhak lan sumunar donat, 3605 SW 45-atus karyawan ora ngumbah tangane sadurunge nggawe sarung tangan sing resik. 08/13 Mbenerake. Kabeh jubin langit-langit ing kamar mandi kudu diganti supaya bisa lancar, awet, gampang kanggo ngresiki lan ora nyerep. 08/17 didandani. Ora ana andhuk kertas ing sink ngarep; tape saluran kanggo piranti lan perawatan counter. 08/20 koreksi. Pintu mburi kudu ditutup kanthi otomatis lan rapet; Barang lan peralatan tunggal sing disimpen ing jejere tangki iwak tampilan reged tanpa tutup; macem-macem panganan lan omben-omben pribadi ing permukaan kontak panganan lan disimpen ing jejere panganan pelanggan; Panyimpen kadhemen lan panganan ing kompartemen Freezer kudu duwe tutup / tutup (pelanggaran pelanggaran); Kopi diombe straws kudu dibungkus individu utawa diselehake ing dispenser; Knives sing bisa digunakake ora disimpen kanthi bener; sendok nangani kontak karo panganan; sendok sing digunakake kanggo apel ora duwe gagah (pelanggaran baleni); Tumpukan panganan dadi glepung lan kayu legi ing tutup. 11/08 didandani.
(A / 99) Klub Sam # 8279, 2201 Ross Osage Drive. Siling ing kacang buncis butuh ndandani. 11/07 didandani.
(A / 90) Klub Bakery Sams # 8279, 2201 Ross Osage Drive. Prosedur cuci tangan sing bener ora digunakake. Kos. Ora ana solusi disinfektan ing botol disinfectant. 08/12 dibenerake. Suhu cairan cuci ing mesin pencuci mesin cuci mesin semprot ora salah; Ora ana disinfektan ing mesin cuci piring; Telpon ponsel diselehake ing permukaan persiapan panganan; MOP kudu digantung supaya garing; Kulkas wis netes. 11/07 koreksi
(A / 95) Klub Sam Deli # 8279, 2201 Ross Osage Drive. Sponges ora bisa digunakake kanggo ngubungi permukaan kontak sing resik lan disinfeksi utawa nggunakake (pelanggaran bola-bali); Wipes digunakake kudu disimpen ing disinfépant antara panggunaan; Kothak polistir sing disimpen ing lantai plastik Vinyl Foam Floam. Kos. MOP kudu garing sawise digunakake. 11/07 didandani.
(A / 95) Klub Daging Sam Sams & Seafood # 8279, 2201 Ross Osage Drive. Prosedur cuci tangan sing bener ora digunakake. 08/12 dibenerake. Sponges ora kudu digunakake kanggo ngubungi permukaan kontak sing resik lan disinfeksi utawa nggunakake. 08/19 dibenerake.
(A / 92) SANCHEZ Bakery, 1010 E. Amarillo BLVD. Butuh thermometer satelit; sisa panganan ing trough tangan; Pencuci piring ora disinfektan disinfektan. 08/21 koreksi. Gagang sendok sendok ndemek panganan ing wadhah panganan sing akeh; Cat peeling ing tembok kudu lancar, awet, ora nyerep lan gampang di resiki. 11/08 didandani.
(A / 95) Coffee Starbuck's Co, 5140 S. Coulter St. Sink sing digunakake kanggo tangan liyane. Kos. Ana tong sampah ing lemah mburi tlatah tong sampah. 08/16 koreksi. Suwek / gasket ing pirang-pirang gulung ing musim panas (pelanggaran bola); bledug nglumpukake ing sawetara permukaan; Vents kudu di resiki kanthi luwih asring (pelanggaran bola-bali). 11/07 didandani.
(A / 94) kothak sushi Sushi Sushi / 2201 Ross Osage Drive. Prosedur cuci tangan sing bener ora digunakake. Kos. Sisa panganan ing trough tangan. 08/21 koreksi. Minuman pribadi kudu duwe lids lan jerup. 11/09 koreksi.
(A / 91) Taco Villa # 16, 6601 akumulasi St. Rag ing panggunaan kudu disimpen ing disinféktan antarane rong panggunaan; Walk-in ngetik akeh panganan sing wis diklumpukake ing lawang sing luwih adhem (pelanggaran baleni). Kos. Gasket / segel ing sawetara gasket padha suwek. Didandani sadurunge 08/20 ... condensate beku menyang kothak panganan; Sajian resik disimpen ing rak sing reged. 11/08 didandani.
(B / 89) Teddy Jack's Armadillo Grill, 5080 S. Coulter St. sawetara barang kanthi suhu sing ora cocog ing macem-macem coolers; Kemampuan bisa uga ora disetujoni kanggo digunakake ing papan kontak panganan pawon (pelanggaran bola-mlaku); bokor taco ora ditutup; Sawetara kontaner panganan ora ditemokake ing sing luwih adhem. Kos. Botol semprotan digunakake ora diwenehi label (pelanggaran bola); Panganan karyawan diselehake ing peralatan kasebut, lan pan panganan ana ing freezer ing jejere stasiun goreng; Sisa panganan ing sing adhem lan rak kanthi oven mikro ing jejere bledug stasiun / glepung bola-bali (pelanggaran); intake udara lan saluran exhaust kudu di resiki lan saringan diganti; Sampah lan panganan ing lemah ing mburi tong sampah. 11/07 didandani.
(A / 99) Stasiun dening Eskimo gubuk, 7200 W. Dalan McCormick. Karyawan ora nganggo piranti restraint jenggot. 11/4 koreksi.
(A / 97) Tot'n Totum # 16, 3201 S. Coulter St. 08/12 dibenerake. Barang-barang sing dijupuk disimpen ing langit-langit sing mbukak lan banyu netes; Sodur soda akeh diklumpukake ing ngisor wilayah mesin sing slush lan coke; Kondisi udara kudu didandani; Jubin langit-langit kudu diganti. Didandani sadurunge 11/03.
(A / 94) Sanyi Jalan Missionary Sekolah Missionary, 5005 W. I-40. Sanitizer disinfectant lan tangan disimpen ing rak tablet sing resik. 08/14 didandani. Gunakake mesin cuci kanggo ngumbah macem-macem jinis lambung ing tong sampah lan lemari; Gawe ponsel pribadi ing meja; lan ndandani tembok area piring (pelanggaran baleni). 11/09 koreksi.
(A / 95) Supermarket # 520 DELI, 3552 S. Soncy Road. Salad Bar kanthi suhu sing ora cocog; Rak ayam panggang ditutupi kulit, minyak lan rempah-rempah saka dina sadurunge; Akeh bledug sing diklumpukake ing penggemar sing luwih adhem. Kos.
(A / 95) VFW Golding Meadow Post 1475, 1401 SW 8TH 8th residu panganan lan akumulasi ing wadhah sing resik. 08/14 didandani. Foset kasebut dicelupake ing ROP (dikurangi dikurangi oksigen bungkusan); Panel hood kudu dibubarake lan di resiki. 11/09 koreksi.
(A / 95) Wendy's # 3186, 6613 S. S. Western St Food dibuwang ing slot mburi (pelanggaran bola). 08/21 koreksi. Ana macem-macem serangga sing wis mati ing papan kasebut; Piring kasebut ditumpuk udan (pelanggaran bola-mlaku); Gagang lawang mburi rusak lan kudu didandani; Cat nyedhot tembok sing luwih adhem (pelanggaran bola). 11/09 koreksi.
(A / 96) Yeway # 1160, 2305 SW 3D AVE. 08/21 koreksi. Akumulasi ing dispenser es ing mesin soda (pelanggaran bola); Langit-langit sing nyerep swara kudu diganti karo panel sing lancar, tahan lama lan ora bisa resik lan gampang. 11/09 koreksi.
Wektu Pos: Aug-28-2021